I Buccellati (o “cucciddati”) sono dolci tradizionali siciliani dai profumi che evocano l’inverno e, soprattutto, il periodo delle feste Natalizie. Una base costituita da una particolare frolla, ripiena di un mix di fichi secchi, uva passa, noci ed altro.
Ingredienti: farina “00”, uova, zucchero semolato, strutto (sugna), fichi secchi, marmellata di fichi, mandorle, nocciole, noci, uva passa, vino cotto, cannella, zucchero al velo
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